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Commentaire de njama

sur De la vigne au vin


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njama njama 24 août 2023 16:07

Documentaire : Dans les vignes du seigneur (strictement casher)

Le vin casher est fabriqué sous surveillance rabbinique et sous l’autorité du consistoire de Paris. Reportage de « Strip tease » dans un domaine viticole qui voit sa vie bouleversée par les « Shorims » (les contrôleurs). Le contact entre hommes de la pensée religieuse et travailleurs de la vigne est explosif !

Le matériel doit être « cashérisé » : les récipients qui servent à la vinification sont passés à l’eau chaude. Aucun élément impur ne doit rester dans les cuves en inox, en ciment, les futs de chêne et les cuves de stockage. Le Shorim, par sa présence, garantit le caractère casher du vin. Tout cela est très sérieux sur le papier. La réalité est tout autre et l’humour est strictement casher :

https://lemediaen442.fr/dans-les-vignes-du-seigneur-strictement-casher/

vaut mieux en rire... smiley

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